Hogyan enyhítheti a kávé a stresszt

Meglepő lehet, de a legújabb tanulmányok szerint a kávé segíthet jobban kezelni a stresszt és a depressziót.

Csökkent öngyilkossági kockázat

Már két csésze kávé segíthet a depresszión. A Harvard Egyetem egy 2012-es tanulmánya szerint azoknál az embereknél, akik két csésze kávét ittak, 50 százalékkal csökkent az öngyilkosságok száma.

Jó érzés

A kávé hatással van az agy neotranszmittereire, amelyek a szerotonin és a dopamin szintjének növekedéséből adódó jó érzéseket keltik.

Védelem

A kutatók azt is megállapították, hogy a kávéfogyasztás megvéd a cukorbetegségtől, és lassítja az Alzheimer-kórt.

Csökkenti a vérnyomást

Egy 2005-ös tanulmány szerint a kávéfogyasztás stressz idején is csökkentheti a vérnyomást. Azok, akik rendszeresen fogyasztottak kávét, azt tapasztalták, hogy nehéz időkben is stabilizálódott vérnyomásuk, és a kávé megnyugtató hatásáról beszéltek ki.

Kávéaroma

A Szöuli Nemzeti Egyetem 2008-as tanulmánya szerint pusztán a kávé aromájának megnyugtató hatása lehet. A kávészagolgató szippantó, alváshiányos patkányok 17 agyi génjében különböző aktivitási szintet mutattak, és néhány fehérje szintje is megváltozott olyan módon, amely nyugtató hatással bírhat a stresszre vagy antioxidáns funkciót fejtenek ki a patkányokban.

Nyugtató hatás

Úgy találták, hogy a kávé megnyugtatja az izmokat, és lelassíthatja az agyat.

Forrás: beliefnet.com

Fahéj

Ez a finom fűszer a fahéjfák kérgéből származik. Rendkívül erős polifenol antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hatásosabbá teszik, mint akár a fokhagymát, akár az oregánót. Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát a koleszterin, a triglicerid és a vérnyomás csökkentésével. A fahéjban található vegyületek csökkentik a vércukorszintet és erős antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Antibakteriális tulajdonságai segítik a fertőzések csökkentését a téli hónapokban.

Fűszerkeverék receptje a fűszerek felhasználásához

• Kurkuma por – 6 teáskanál
• Őrölt kömény – 3 teáskanál
• Őrölt koriander – 3 teáskanál
• Őrölt édesköménymag – 6 teáskanál
• Porított gyömbér – 1 teáskanál
• Őrölt fekete bors – 1 teáskanál
• Őrölt fahéj – 1/4 teáskanál

Fűszerkeverék elkészítése: Az összes porított fűszert alaposan összekeverjük, és légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tároljuk.

Fűszerkeverék használata: Egy serpenyőben hevíts fel 1 evőkanál ghee-t (tisztított vajat) vagy vajat. Adj hozzá 1 teáskanál fűszerkeveréket a felmelegített ghee-hez. Melegítsd addig, amíg a fűszerek ki nem eresztik az aromájukat, majd azonnal vegyük le a tűzről, nehogy megégjenek. Adjuk hozzá a fűszerezett ghee-t egy csésze főtt rizshez. A fűszerkeveréket más ételekre is szórhatod, mint például zabpehely, zabkása, müzli stb.

Forrás: beliefnet.com