Egészséges ételek stresszes időkre

Ne egyél szemetet csak azért, mert stresszelsz! Olvasd el ezeket a tippeket, amelyek segítenek fenntartani az egészséges táplálkozást stresszes időkben.

Van egy meglehetősen univerzális emberi gyengeség, amelyet megfigyeltem: minél stresszesebbek vagyunk, annál rosszabbul eszünk. Azt gondoljuk: „Nincs időm vásárolni, főzni és takarítani… könnyebb, ha hazafelé veszek valamit vagy kihagyok egy étkezést”.

Ha magadra ismersz ebben a gondolatban, nem is kell mondanom, mi a legnagyobb gond ezzel – a rossz (vagy nem-evés) ételválasztás boldogtalanná teszi testünket. Amikor testünk boldogtalan, érzékenyebbek vagyunk a stressz fizikai hatásaira. Amikor fokozott stresszt tapasztalunk, gyakrabban választunk rosszul ételeket. És tessék! Körbe-körbe járunk.

A költözésem okozta folyamatos stressz határozottan hat rám. Nem étkezem megfelelően, a szokásos teljes kiőrlésű gabonákból, friss, szezonális termékekből, sovány húsokból és egyszerű harapnivalókból álló étrendemet elhanyagolom. És rögtön észreveszem, hogy lomhának vagy izgatottnak érzem magam, ködös az agyam, nagyon izomlázas vagyok edzés után (már amikor sikerül edzeni), és általában nem vagyok önmagam.

Így a minap kijelentettem, hogy visszatérek az egészséges ételekhez. Elmondtam a férjemnek, mit érzek, és egyetértett azzal, hogy eltértünk a rutinunktól, és ki kell találnunk, mi kell ahhoz, hogy visszatérjünk ahhoz, még ebben a stresszes időszakban is.

A probléma az, hogy az otthonukat eladók bizonytalan helyzetében vagyunk, és nincs kedvünk olyan kifinomult ételeket készíteni, amelyek felfordulást okoznak a konyhában, amelyet oly gondosan kitakarítottunk.

Íme tehát 4 egyszerű megoldás a tiszta étkezésre, amelyet azért találtunk ki, hogy helyes szokásainkat visszaállítsuk anélkül, hogy a már meglévőnél nagyobb stresszt okoznánk.

Leves vacsorára

Vegyünk egy doboz sószegény, tápanyagban gazdag csirke- vagy zöldséglevest, dobjunk bele néhány zöldséget, konzerv vagy friss zöldbabot, és máris készen egy egészséges, egyszerű, tisztító vacsora. Egy nagy fazék leves legjobb mellékhatása? Másnapra marad ebédre.

Gondos étkezés mindenek előtt és mindig

Egy süti nem fog helyetted dobozokba csomagolni és egy gyorséttermi hamburger sem indít licitháborút a házad felett. Ezért ügyelj arra, hogy amikor eszel, azt azért tedd, hogy tápláld tested, ne pedig azért, hogy eltereld figyelmedet a stresszes gondolatokról.

Előre szeletelt zöldségek

Ezek általában idegesítenek, mert a) többe kerülnek, mintha egészben venném meg őket, és b) biztos vagyok benne, hogy a tápanyagok elvesznek, amikor a zöldségeket már feldarabolták, sejtfalukat roncsolták. De. A stresszes időszakban az előre felaprított zöldségek egy mód arra, hogy tudjunk zöldséget fogyasztani. Tehát fizess kicsit többet és vágj bele!

Szezonális, Szezonális, Szezonális

Olyan szerencsések vagyunk, hogy stresszes időszakunk egybeesik az év legbőségesebb gyümölcs- és zöldségszezonjának kezdetével. A nagy halom friss őszibarack és egy tálnyi bogyós gyümölcs egészséges, tápláló rágcsálnivaló… és remekül mutatnak a konyhapulton, amikor a leendő vásárlók meglátogatják házunkat!

Forrás: beliefnet.com