7 recept hideg téli éjszakákra

Ne áldozd fel az otthoni ízek élvezetét, csak mert kint borongós az idő!

Hó fedi a földet, kedvenc ünnepi díszeid lógnak mindenhol, a kandallóban lobog a tűz. Mindannyian szeretjük ezeket a különleges téli pillanatokat a családunkkal. Sokan azonban bajba kerülnek vacsoraidőben . Az ünnepi nyüzsgésben kinek van ideje főzni? A hideg, borongós téli éjszakák az ünnepek után is arra késztetnek, hogy összegömbölyödj és semmit ne csinálj. Felveszed a telefont, hogy pizzát rendelj…megint.

Nem kell feláldoznod az egészséges otthoni ízeket csak az évszak miatt. Számtalan finom, kiadós és könnyen elkészíthető vacsora létezik, amely minden család számára tökéletes. A hétvégi vacsora gyerekjáték, ha előre tervezel. Ezek az egyszerű, finom és megfizethető ételek tökéletesek hideg téli éjszakákra.

Ramen tészta

Rament a semmiből elkészíteni nagyon bonyolult dolog, így tökéletes egy behavazott téli napra. Ez a Delish recept https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a26258249/homemade-ramen-recipe/lépésről lépésre elmondja, hogyan kell megbirkózni ezzel a bonyolult étellel. Bár nem neked kell a tésztát elkészíteni, megtudhatod, hogy az alaphoz és a feltétekhez számos hozzávaló kell, beleértve a dashi-t, a tare-t, a nitamago-t és a chashu-t. Türelmed meg lesz jutalmazva, ezért ne aggódj az elkészítési idő hosszúsága miatt. Ebből a receptből négy adag lesz, és akár négy órát is igénybe vehet elkészítése. Módosíthatod a receptet hogy kedvenc ramen feltéteiddel.

A ráklábak ünnepe

A rákláb az egyik legegyszerűbb otthon elkészíthető cucc. Még a legkezdőbb szakácsok is könnyedén elkészíthetik a finom és tökéletes rákcombot, így az egész család együtt készítheti el. Hagyd a drága éttermi felárakat, készítsd el egy hideg téli éjszakán. Három különböző népszerű módszer létezik a rákcomb főzésére: sütőben sütni, gőzölni és főzni. Ez a recept: https://thestayathomechef.com/how-to-cook-crab-legs/ megtanítja mindhárom módot, megvitatva mindegyik előnyét és hátrányát. Segít abban is, hogy milyen rákcombot érdemes vásárolni. Általában kétféle létezik: hórák-láb vagy királyrák-láb. A hórák lábai olcsóbbak.

Fűszeres Jambalaya

Hiányozhat-e a téli receptek közül a jambalaya https://www.allrecipes.com/recipe/31848/jambalaya /? Talán nem gondolod egyszerű ételnek, de mindenki könnyen el tudja készíteni. A fűszeres jambalaya csirkével és andouille kolbásszal az abszolút kedvencünk. Mindössze 20 percet vesz igénybe az előkészítés és 40 percet a főzés, így tökéletes, ha kevés az időd és gyorsan kell főznöd valamit. Akár hat személynek is elég, így tökéletes egy nagy család számára. Készíthetsz olyan változatot is, amely kevésbé csípős, így ízletesebb a család fiataljainak.

Sütőtök krémleves

Vannak laktózérzékeny családtagjaid, akik nagyon szeretik a jó krémleveseket? Íme, a megoldás: https://cookieandkate.com/creamy-vegan-pumpkin-soup/. Nagyon egyszerű, tiszta hozzávalókat tartalmaz, hogy ne csak egészséges, hanem finom legyen az eredmény. A teljes főzési idő körülbelül egy óra 25 perc, és mindössze 15 perc az előkészítés. 4 adag lesz belőle, így tökéletes elég egy családi vacsorára. Jól tárolható hűtőben is, ha első nap nem fogyna el. Párosítsd szendviccsel vagy salátával és már kész is.

Lassan főtt borda

Néhányan azt gondolhatják, hogy a borda egyike azon ételeknek, amelyet a „pitmasterekre” kell hagyni – ez azonban nem igaz. Sütőben vagy lassú főzőben a borda sütése nagyon egyszerű https://steamykitchen.com/11036-baby-back-ribs-recipe-fall-off-bone.html és kiadós étel egy hideg téli éjszakára. Mindössze egy kis időre van szükséged – az elkészítési idő 95 százaléka pihentető várakozás, amíg a borda megsül. Néhány hozzávalóból is gyorsan elkészíthető, mégis hihetetlenül laktató nagy család számára is. Ha tinédzser fiaid vannak, ki kell próbálnod. A maradékból finom szendvicseket készíthetsz.

Anya fasírtja

Emlékszel, amikor édesanyád vagy nagymamád fasírtot készített a téli hónapokban? Hát persze! Ez mindenhol a családok egyik kedvenc receptje. Ez az egyszerű, ízletes fasírtot https://www.spendwithpennies.com/best-meatloaf-recipe/ nagyon egyszerű elkészíteni. A darált marhahúst zsemlemorzsával, hagymával és petrezselyemmel keverjük össze,. Sokan mac & sajttal vagy burgonyapürével, valamint brokkolival vagy sárgarépával tálalják. Vannak gyakori problémák, amelyekkel találkozhatunk a fasírt készítése során, ezért ügyelj arra, hogy gondosan kövesd az utasításokat. Túl sok keverés hatására a fasírt sűrűvé válik, így keménynek tűnik. Ha túl sok folyadékot adunk hozzá vagy nem hagyjuk pihenni a húst, akkor a fasírt szét is eshet.

Krémes csirkés tészta

Ez a recept egész évben tökéletes választás, de egy kicsit másképp hat, ha hó borítja a talajt. Melegedj fel egy nagy tál kedvenc vigaszételeddel – tésztával! Krémes és hihetetlenül ízletes szósszal gazdagon bevont finom tészta és csirke https://www.yellowblissroad.com/creamy-garlic-penne-pasta-with-chicken/ sok fokhagymával – már az illatától is elolvadsz. Ezt az ételt gyermekeid is elkészíthetik, olyan egyszerű, mégis lenyűgöző. Még a legválogatósabbak is szívesen fogyasztják, mert ki tud nemet mondani tésztára és csirkére? Ízlés szerint variálhatod, hogy tökéletes legyen családod számára. Próbáld ki például brokkolival vagy borsóval. Tökéletes pirított fokhagymás kenyérrel is.

A hideg, borongós téli éjszaka nem mentség arra, hogy egy héten át pizzát rendeljünk. Próbáld ki ezeket az egyszerű, kiadós recepteket, hogy családod egészségesen étkezzen otthon a hideg téli hónapokban. Tökéletesek kisgyermekektől kezdve egészen a folyton éhes tinédzserekig. Tudjuk, hogy te is szeretni fogod őket.

Forrás: beliefnet.com