Amikor nagyanyáink azt mondták, hogy „Napi egy alma az orvost távol tartja”, valamit igencsak megsejthettek.
Az élelmiszerek történetében az alma már az Édenkertben is megtalálható. A Biblia nem mondja el egyértelműen, milyen gyümölcsöt szedett Éva akkor régen, de jó okkal feltételezik, hogy alma volt.
Az alma a történelem során mindig is velünk volt, és régóta dicsérik egészségügyi előnyeit. Az átlagos alma szállítható, ízletes, körülbelül 65 kalóriát, 3 gramm rostot, sok C-vitamint és néhány más antioxidánst tartalmaz. Az almában található pektin, ami egy vízben oldódó rostos anyag, csökkenti a koleszterinszintet és egyensúlyban tartja a vércukorszintet. Amikor a nagyanyáink azt mondták, hogy napi egy alma az orvost távol tartja, valamit már tudhattak.
Legfontosabb előnyök
Az alma jótékony hatással van egészségünkre.
- Cukorbetegek – egyetek almát! Az alma flavonoidokat és fitonutrienseket (növényi anyagokat) tartalmaz, amelyek szabályozzák a vércukorszintet. Ezen túl az alma galakturonsavat is tartalmaz, egy olyan anyagot, amely csökkenti a szervezet inzulinszükségletét.
- Az almában két rákellenes anyag, quercetin és naringin található.
- Az alma teltségérzetet okoz sok kalória bevitele nélkül, így tökéletes fogyókúrázóknak vagy bárkinek, aki megpróbálja fenntartani normál testsúlyát. Az étkezés előtt elfogyasztott alma csökkentheti az étkezés közben bevitt étel mennyiségét.
- Az alma segít a szív egészségének megőrzésében, csökkentheti a stroke, a szívkoszorúér-betegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Még nem egyértelmű ennek pontos oka – hogy az almában van-e valami vagy mert akik sok almát esznek, általában normális testsúlyúak.
- Az alma phloridzin nevű flavonoidot vagy növényi tápanyagot tartalmaz, amely támogatja a csontok egészségét és elősegíti a nagyobb csontsűrűséget. Az alma az egyetlen olyan élelmiszer, amelyről tudják, hogy ezt tartalmazza. Tehát ha aggódsz a csontritkulás miatt, egészítsd ki a kalciumtablettát napi egy-két almával (kettőtbátran megehetsz… olyan alacsony a kalóriatartalma.).
- A quercetin, ami az almában található antioxidáns, segítheti a tüdő működését és fokozhatja az állóképességet.
Diéta
Az almát könnyű hozzáadni az étrendhez, hiszen az egész országban szinte mindenhol kapható. De legjobb, ha úgy fogyasztjuk, ahogyan a fáról leszedik – frissen. Minél jobban feldolgozott almát fogyasztunk, annál kevésbé lesz tökéletes a hatása. Az almaszósz finom, de nem olyan jó, mint egy igazi alma. Az almalé is jó, de közel sem olyan jó, mint egy igazi alma. Maradjunk az eredeti formájánál és maximalizáljuk egészségügyi előnyeit.
Hogyan válasszunk almát?
Több mint 2500 almafajtát termesztenek az Egyesült Államokban és 7500 almát szerte a világon! Attól függően, hogy az almát ropogósan vagy lágyan, édesen vagy savanykásan szereted, főzéshez, sütéshez vagy eredeti formájában fogyasztanád, biztosan van legalább néhány fajta, amely megfelel az ízlésednek. Íme néhány, amit ajánlhatunk:
Ha édesen szereted az almát, keresd a következőket:
- Gála
- Fuji
- Jonagold
- Pink lady
Ha inkább savanykásabb ízre vágysz, akkor válassz a következők közül:
- Granny Smith
- Mutsu
- Braeburn. Ha szereted az almát, nem találsz „rossz” fajtát.
Ha több almafajtát szeretnél megismerni, látogass el almáskertekbe. Az alma körülbelül hat hétig jól eláll a hűtőszekrényben.
inspiráció Lélek
Hogyan gondoskodj lelki egészségedről, ha hiányzik minden *normális* ebben az ünnepi szezonban
Az ünnepek teljesen felismerhetetlenek a járvány miatt, és hiányzik a család. Íme a szakértők által[...]
Egészség Életmód Fitt
8 gyakorlat, amelyek egyszerre dolgoztatják meg a karokat és a lábakat
Hogy gyorsabban kikerülj az edzőteremből.[...]
Egészség Életmód Fitt
7 módszer, amellyel csalhatsz fitneszórán
Teljesen kicselezheted a négyütemű fekvőtámaszt és mégis edzel.[...]
Egészség Életmód Fitt
4 dolog, amit mindig meg kellene tenned súlyzózás előtt
Ostobaság lenne előbb kezedbe venni a súlyzót.[...]
Egészség Életmód Fitt
A feszes csípő 6 élvezetes nyújtása
Helló, édes megkönnyebbülés.[...]
Egészség Életmód Fitt
5 gyakorlatkombináció, amik ugyanolyan hatékonyak, mint a kitörések
Massy "Mankofit" demonstrálja. Vesszen a négyütemű fekvőtámasz![...]
Egészség Életmód Fitt
5 zseniális módszer a súlyzók használatára
Most már csak annyi van hátra, hogy súlyzókat rendeljek az internetről.[...]
Egészség Életmód Fitt
Az egyetlen edzés, amire szükséged van, hogy feneked legyen az erősséged
Feneked hamarosan gömbölyű labda lesz.[...]