A zöld tea titkai Ázsiából

Ázsiában több mint 5000 éve élvezik a zöld teát, és ázsiai orvosok, filozófusok és tudósok azt mondják, hogy ez az ital elképesztő egészségügyi előnyökkel jár.

Ázsiában több mint 5000 éve élvezik a zöld teát, és ázsiai orvosok, filozófusok és tudósok azt mondják, hogy ez az ital elképesztő egészségügyi előnyökkel jár. A zöld tea mindenre hat, a hosszú élettartamtól a rák gyógyításáig, a fogyástól a fokozott fizikai állóképességig. De vajon ez mind igaz? Nyugaton egyre többen fedezik fel a zöld teát, és az itteni tudósok azt próbálják megállapítani, hogy a „zöld tea titkai” tények vagy fikciók. Először is meg kell határoznunk a teák közötti különbségeket. Létezik fekete tea (az Egyesült Államokban leggyakrabban ivott tea), fehér tea, zöld tea, Oolong tea és illatos teák (például jázmin tea). Minden tea a Camellia Senesis néven ismert fáról származik. A teák közötti különbségek abból adódnak, hogy mikor szüretelik őket (a fehér teát hamarabb szedik, mint a fekete teát), valamint abból, hogy a tealeveleket hogyan dolgozzák fel (a fekete tea van kitéve a legtöbb oxigénnek). A zöld teát szedés után gőzölik és nincs sok oxigénnek kitéve, így enyhe ízű és halvány színű teát kapunk. Ezek a különbségek triviálisnak tűnhetnek, de kimutatták, hogy a tea egészségügyi előnyei a tea típusától függően változnak.

A zöld tea egészségügyi előnyeinek felhasználásához „zöld” teát kell vásárolnod – nem pedig a hagyományos fekete teát (vagy fehér, oolong, jázmin vagy gyógyteát. Másodszor, zöld teát nem ihatsz tejjel. A tejben lévő kazein fehérje gátolja a zöld tea előnyeit.

Ráadásul vicces az íze. És nem érheted el az egészségügyi előnyöket, ha cukorral vagy mesterséges édesítőszerekkel édesített zöld teát iszol. Lehetnek jó ízűek, de megpróbálják a zöld tea hírét anélkül kihasználni, hogy valódi egészségügyi előnyökkel járnának. Az eddigi tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a zöld tea rendszeres ivásának számos egészségügyi előnye van.

• A zöld tea valóban csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Az ázsiaiak általában többet dohányoznak, mint az amerikaiak, és kevesebb szívbetegségük van. Ennek lehetséges okaként a zöld teát jelölték meg.
• A zöld tea tele van antioxidánsokkal és vitaminokkal. Egy kis csészényi zöld teában annyi C-vitamin van, mint egy narancsban! Az antioxidánsok segítenek az öregedés elleni küzdelemben. Ez lehet a fiatalos bőr egyik titka!
• A nyugati tudomány úgy találta, hogy a zöld tea fogyasztása elősegíti az ellazulást és jó stresszoldó. Nem csoda, hogy egyes japán vállalatok zöld teát szolgálnak fel keményen dolgozó alkalmazottaiknak!
• A zöld teáról kimutatták, hogy védi az íny egészségét.

A zöld tea erősíti a szervezet természetes immunrendszerét. A zöld tea rendszeres fogyasztása lehetővé teszi, hogy tested csúcsformában legyen, hogy leküzdje a fertőzéseket, a megfázást és bármi más fertőző betegséget.

Zöld tea és fogyás

A zöld teát fogyássegítőként népszerűsítették. Ez egyszerre igaz és hamis. Ha napi öt-hat csésze zöld teát megiszol, attól nem leszel vékony. Tehát ha ez a zöld tea diétád, akkor ez nem fog működni. A zöld tea azonban határozottan segít a fogyásban. Tele van polifenolokkal és koffeint tartalmaz (ne vásárolj koffeinmenteset, ha fogyni szeretnél), amik együttesen serkentik a szervezet zsírtalanítási képességét. Napi öt vagy hat kis csésze zöld tea (összesen körülbelül 1 liter naponta) 4%-kal növelheti az anyagcserét. Tehát segít a fogyásban. Ha szeretnéd megtudni a zöld teával való fogyás igazi „ázsiai titkát”, íme néhány tipp:

• Igyál meg naponta öt-hat csésze (körülbelül 1 liter) zöld teát. Ne adj hozzá tejet, cukrot vagy mesterséges édesítőszert. A zöld tea kissé szokatlan ízű, de hamar nagyon frissítőnek találod.
• Ha teheted, helyettesítsd zöld teával a magasabb kalóriatartalmú italokat, beleértve a kávét (amelyek több kalóriát tartalmazhatnak, mint egy étkezés) és az üdítőket.
• A zöld tea nem segíthet a fogyásban, hacsak nem eszel kevesebbet, nem figyeled, mit eszel és nem mozogsz többet. Ha ésszerű étrendet és edzéstervet követsz, a zöld tea segíthet fogyni.
• Igyál zöld teát nap közben nasi helyett.

Étkezés után igyál egy csésze zöld teát, hogy elősegítse a jó emésztést.

A zöld tea megelőzheti…

Nagyon sok kutatás folyik a zöld teával kapcsolatban. Egyes esetekben – ahogy az korai kutatás során gyakran előfordul – az eredmények nem egyértelműek. Itt még mindig azt kutatják, hogy a zöld tea mit tehet (vagy nem tehet) értünk.

A zöld tea képes lehet:

• A fogszuvasodást megelőzni
• Csökkenteni a vesekő kialakulásának kockázatát
• Csökkenteni a koleszterinszintet
• Javítani az inzulinérzékenységen és a glükóztolerancián (II-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjének szabályozásában)
• Javítja az agyműködést Parkinson-kórban vagy Alzheimer-kórban szenvedőknél
• Megelőzni a glaukómát és más szembetegségeket

Van olyan, amire a zöld tea nem képes?

A zöld tea szabadon fogyasztható, de koffeint tartalmaz (a fekete teában található koffein mennyiségének körülbelül egyharmadát). A zöld tea kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve kemoterápiás gyógyszereket. Ha kemoterápiában részesülsz vagy rendszeresen szedsz más gyógyszert, beszélj kezelőorvosoddal vagy gyógyszerészeddel, mielőtt jelentős étrendi változtatásokat hajtanál végre.

Forrás: beliefnet.com